茯砖茶-将相福茶-来自高马二溪

茯砖茶是黑茶的一种，本篇写的将相福茶是安化黑茶，来自高马二溪茶厂。之前也买过这个厂2010生产的的百两茶，现在家里还有两卷多，决定暂时放放年份，买的时候400左右一卷，现在好像已经涨到700多一卷了？喝不起了，不过我估计是涨不动了，和中央某规定有关，grin.

高马二溪茶厂的茶分两种原料，高马料和其它安化料，买高马料就可（号称皇家茶园），这块将相福茯砖茶就是高马料的，打开包装盒后如下，别以为有黄绸布就皇家了...

包装背面显示生产日期和包装日期之间间隔一年多的时间，如果猜的没错的话，应该是制作茯砖茶的特有工序——“发花”的耗时：

高马二溪将相福茯砖茶的茶体，喝绿茶的人大概看不惯这么多粗老的梗吧，其实做茯砖茶，用料太嫩反而不好：

拆茶的过程中发现了喜闻乐见的东西，高马二溪你“搞毛”啊？

我喝压紧茶的时候比较多，普洱也好、安化黑茶也罢，都经常会发现异物，主要是编织袋一类的，因为生产工艺比较粗犷。这一截毛线，这还算比较好的东西了，有人喝出过瓜子壳 -_-!

衡量茯砖茶好坏的一个重要标准是“金花”，就我手里的这块将相福茶来说，我的判定是不达标。如果是合格的，发过花的茯砖茶掰开后，中间部分应该是“金花四溅”，我开的这块，不仔细看基本和黑砖茶无异，茶体中央部位基本无花，还不如我之前开的百两茶的金花密度高：

泡出来的茶，颜色还是不错的，橙红透亮，比较讨人喜欢：

茶汤倒玻璃杯里面看看汤色：

最后，高马二溪，不是我有意贬低你们，如果排除我手里这砖将相福茶个体差异的因素，你们做茯砖茶的工艺，大概连一般都算不上吧。喝了很多安化黑茶茶厂的茯砖茶，个人认为最好的茯砖还得数益阳茶厂的，人家可是价格便宜量又足。